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井上ワイナリー　tosa cavatina 梼原シャルドネ2023

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雲の上の圃場で育てた、シャルドネの辛口白ワイン

雲の上の町として知られる、高知県高岡郡梼原町。
標高約500ｍのこの町の圃場で、
梼原町や地元梼原高校の生徒たちと一緒に栽培している「シャルドネ」。

クリアな淡い黄金色。花・トロピカルフルーツ系など、南国を連想させる香り。コ
コナッツぽさも感じる味わいに仕上がっています。
軽めに冷やしてお召し上がりください。

● おすすめペアリング料理
サーモンのソテー、クリームシチュー、グラタン、シイラのムニエル、照り焼きチキン

【色】白　
【味わい】辛口
【栓タイプ】スティルヴァン（スクリューキャップ）
【産地】高知県高岡郡梼原町
【生産者】井上ワイナリー
【品種】シャルドネ
【原材料名】ぶどう（高知県高岡郡梼原町産）・酸化防止剤（亜硫酸塩）
【使用タンク】ステンレス8：フレンチオーク樽2
【度数】12.5％
【内容量】750ml